发布者：贵州董酒股份有限公司 时间：2019-12-17
截至目前，董酒对其产品进行系统性重新疏理，5大产品体系异常清晰，从高端千元到大众百元以内实现了全覆盖，满足不同经销商和消费者所需。不懂这一点，读不懂董酒的今天与未来。
01
五大系列，构筑航母战斗群
在董酒的发展历程中，曾经走过一段偏重开发产品之路。开发产品最多时达到300多个条码。近一年来，于董酒而言，其定位为调整年，其调整的重点之一即为产品结构。
▲国密佰草香
截止目前，董酒确定了以国密佰草香、国密、珍藏、密藏、娄山春五大系列，复刻版红董蓝董，以及红旗飘飘的产品航母战斗群。
其中，国密佰草香为千元价格带主打产品，国密发力次高端；珍藏、密藏夯实“腰部”力量，娄山春则针对中低端市场，主打消费者培育和营造品牌氛围；红董、蓝董为复刻版经典董酒，八角瓶身意在唤起一代董酒人记忆深处的模样；红旗飘飘，则瞄准的是165毫升的个性化小酒产品市场。至此，董酒正式形成了以国密佰草香为头部产品，其余系列产品为支撑的产品矩阵，加强了品牌综合战斗力。
▲密藏系列
▲娄山春
值得注意的是，除了密藏和娄山春为兼香型产品外，腰部及腰部以上产品均为董香型。
从产品布局看，董酒在全国市场坚定地主推董香型，能让其拥有独特的国密工艺及配方的董香真正走向全国。此外，在腰部以下价格带上，既秉承了传统串蒸工艺，又顺应市场需求，推出中国白酒大师谢玉球先生之作兼香型产品密藏系列，既保持董香旗帜不动摇，又兼顾传承董酒工艺特点，走出了董酒多年来香型的藩篱，其香水瓶般的瓶身，“d9天长”的标语，无不将“秘而不藏”的匠心工艺裹进一层紫色神秘，静待探秘者开启。这样的组合既明确了董酒的占位与高度，也符合目前大部分市场所需。
而在微酒记者看来，2019年，于董酒而言，还有一点成功之处：高端产品占比达到28.9%，次高端占比超过34%。作为是老八大名酒之一，经过这一年的市场培育，其国密、健康等符号也逐渐被越来越多的消费者所了解。董酒高端品牌形象正逐渐得以复苏。
02
稀世之香，佰草而生
国密佰草香作为董酒高端产品，亦是作为头部战略产品，在采访中，微酒记者发现，行业内外及普通消费者对其认可度极高，不到一年时间，便拥有了一批忠实消费者。
▲佰草香白标黑标
从董酒工作人员介绍得知，“佰草香”产品早在2002年便已投放市场，作为高端头部产品在市场推广，后因公司战略调整主推国密董酒，所以发行量一直很少，现在市面鲜少能见到，近两年来在进行产品梳理时，重启此产品，定位其高端产品属性不变，既符合董酒匠人匠心的工艺传承，也是佰草香产品的再续华章。
对董酒的工人而言，工艺传承是代代相传，百年古法酿制，纯粮固态发酵，碱性窖池，百草入曲，双醅串蒸，中国唯一双曲、双窖……，1258道工序及节点，分工协作，至今仍保持手工作业，是对工艺的极致追求，是保证国密符号的传承及延续。王国惟叹“朱颜辞镜花辞树”，辛弃疾言“玉环飞燕皆尘土”，然而对于董酒，“最是人间留不住”的时光荏苒，也不过是数十年循环往复的酿造如初。
传统文化就像一个不断吐故纳新的生命体，也正是由于此种传承及延续，能让“佰草香”的产品名称再现江湖。包装上推陈出新，百草入曲而董香萦绕，似宗师的修行，返璞归真，看似云淡风轻却蕴含气吞山河的胸襟；而其酒体在保留传统董香独有的风格上，也适应了符合当下的市场需求，让其在一年时间内快速赢得大众消费者认可。
这是董酒闭关十年而出的产品，亦是近30年后重见江湖的产品，在严格遵循国密工艺、百草入曲的配方下，其健康因子在此闭关期间亦获得了科学理论的证实，虽然大多数应用中国传统纯粮固态发酵工艺酿造的白酒，都含有有益于人体的萜烯类活性物质，但在董酒酒体中，所显示的数据均名列首位，这在上篇文章《【微酒连载】越来越“董”之二：它懂你，更懂健康！》中已有阐述。
五大系列的确立，让董酒的复兴之路拥有了五驾马车，然而在激烈的市场竞争面前，如何又快又稳的驾驭好他们，也是一道市场难题，请听下期分解。
